Hisingen Sunkhak Tour
Vi
bestämde oss för att utforska vår närmiljö och faktiskt gå in
på de där ställena en passerar varje dag.
Vi
letade efter sunkhak.
Det
genuina, oförändrade, ruffiga, mysiga, slinta, välanvända,
lustiga och annorlunda. Ställen som blivit kvar fast området runt
har ändrats, som inte bryr sig om ljust och fräscht, finöl och att
locka gäster.
Granne till tex nya Kvillebäcken med sina betongblock
av dyra lyxlyor står de enkla haken kring Wiesel och Kville som en
intressant kontrast och förankring till verkligheten.
En fredagkväll kl 18 var det dags.
En fredagkväll kl 18 var det dags.
För att
utvärdera sunkhaken använde vi ett formulär där sunket bestämdes
enligt olika parametrar:
- Inredning
- Service
- Ölkvalité
- Musik
- Klientel
- Sunkbonus
På
skalan 1-5 där 5 poäng betyder mest sunk, alltså mest udda och
charmigt, och 1 poäng är ett nyrenoverat aptråkigt ställe utan
själ.
Det är
lurigt att leta sunk, en får ibland leta noga. Det var grymt kul att
se ställen med nya ögon och värdera vad sunk innebär. Vi var runt
18 pers när vi började och peakade på 25 i mitten av touren. 45
min per ställe var målet, en kvart för
uppdrickning/kisseri/transport
Vi valde
ut 6 hak med start på Vårväderstorget för att avsluta runt
Kville:
Vår
krog och bar, Vårväderstorget
Florens
kvarterskrog, Eketrä
Ichiban,
Wieselgrensplatsen
Whoopsie
Daisy, "
Tropicana,
Kvilletorget
Kvilles
Pastahouse, "
Ursprungsplanen
var Kville biljard och Ada's båda runt Kvilletorget men Kville
biljard hade entré på 20 spänn och Adas skulle enligt rykten vara
dötrist och stänga tidigt, så vi bytte ställen mot de två sista.
1. Vår krog och bar. även kallat VKB
Lokalen
ser rätt "normal" ut. Mörkt trä och pizza. Men kikar man
noga tittar viss sunk fram. Det är galon på stolarna. Ett helt gäng
jack vegas-maskiner står längs väggen och några spelar.
Stor
stark serveras i repigt glas. Månads öl är ett kap: 5,2 procent
och en halvliter för 48 spänn. Vi frågar när "månadens öl"
brukar bytas och får svaret "vartannat år" vilket höjer
poängen ytterligare. När jag går på toa möter jag en man på
rullator som värmer sig utanför toaletterna, han rosslar vänligt
något ohörbart när jag går förbi. Det är några fler gäster på haket,
men de håller sig för sig själva.En ordningsvakt chillar vid
kassan.
Enligt
ryktet ska det vara disko någon dag i veckan, fast det finns inget
dansgolv direkt. Det skulle man vilja uppleva! Även punkspelningar har hänt säger några i vårt
sällskap.
2. Florens kvarterskrog.
Vi möts av en glatt tjoande man utanför som tycker vi ska ta foto på krogen och lägga upp så att vi minns att vi varit där. Det är just vad vi ska göra.Florens ger en smula kallt intryck. Men spegeltavlorna och de enkla konsttavlorna lättar upp lite och höjer inredningsbetyget något. Förutom oss är det ca tio stamgäster där och ett par som äter pizza. En i vårt sällskap träffar sin svärmor. En annan blir utvisad och får lämna sin systemetpåse utanför och sen komma in igen. De spelar 80's musik och höjer när vi satt oss. 2 jackvegasmaskiner men ingen som spelar. Borden är härligt klibbiga och ojämna och toaletterna luktar ordentligt av doftblock. Ölen är oklanderlig, kall. Sunkminus - de har Staro på tapp.
Vi
filosoferar: men hit skulle man kunna ta sin svärmor, eller? Men
kanske inte som förstahandsval, varför?
3. Ichiban. Även kallat Hyllan.
Redan
vid ingången får vi upp förväntningarna! En gäst på haket hajar
till och utbrister: Oj! Det kommer folk!!!
I baren
måste de gå och byta tunna til ölen när det kom så många
samtidigt och flera får visa leg. 35 spänn för en Falcon. Vinet
serveras från boxen rätt i glaset, enkelt och snabbt. Jag pratar
med en stamgäst som undrar vilka vi är och vad vi gör. När hon
hör att vi varit på VKB frågar hon om det var många där? Hon
tycker det är för mycket 25åringar på Andra lång. Jag nickar
igenkännande. Det är bäst på lokala hak, tycker hon.
Inredningen
är fantastisk! Vi får bästa bordet, i hörnet med regnig utsikt
över Hjalmar brantings-leden. En ledsen palm betraktar oss och
spralligt sydda chilifrukter i färggrannt tyg dinglar mot väggen.
Takfläktarna trivs med kinalamporna och när vi tittar närmare
upptäcker vi att stolarna har kjolar! Borden har dubbelduk, ett
lager är av silver....Ett trivsamt sorl av kina-muzak lindar in oss
i sunk-lycka.
En i
vårt gäng står och fixar sig vid spegeln på damtoan när nån
kommer ut från toan och hoppar till och utbrister: "Va rädd
jag blev! Jag har aldrig sett nån annan där!!" Toans
dörr är ett gulligt hemmabygge.
Stänger
kl 22 redan!
Första intrycket: frääääscht. Renoverat. Avskalat. Vanligt.
Stor stark är god, kall spendrups. Besvikelsen rinner över oss. De säljer även weisse, sleepy bulldog och annan finöl på tapp. Ingen sunkpoäng alls.
Stor stark är god, kall spendrups. Besvikelsen rinner över oss. De säljer även weisse, sleepy bulldog och annan finöl på tapp. Ingen sunkpoäng alls.
Stamgästerna
tittar upp från kliniskt rena bord och plattskärmar visar sport
överallt. Inga jack vegas-maskiner. En stamgäst säger "ja
först när vi kom tänkte man, varför kommer dom hit och stör, men
sen kände man att det var ändå okaaj." Han refererar även
till icke Hisings-bor som "fastlänningar" En poäng där!
En i
vårt sällskap frågar om man får dela ut minuspoäng?!
När de
drar igång och spelar rövhouse känner man att det skulle kunna
vara ett sidohak till Avenyn. Nya hipsterstället för "det nya
Hisingen"?
Vi
skyndar oss därifrån, detta var för mycket av ljust och fräscht,
inte vad vi letar efter!
5. Tropicana. Även kallat Troppan.
Efter
kort diskussion skippar vi Kville biljard. Inträde och grejer, nej
tack.
Troppan ger första intrycket lovande! Stor stark är åbro för 30 spänn! De har även
happy hour med jäger och bärs för 70 spänn innan nåt klockslag.
Värt!
Enkelt
hak med lite diffus inriktning. Landtingsbeige på väggarna. De
visar trav i regn på teven. Några spelmaskinger tronar i hörnet. I
halva lokalen är det heltäckningsmatta. En i vårt gäng blir
inbjuden till en revy på Backa kulturhus!
När vi
går ut och röker får vi reda på att en i vårt gäng blivit
utsatt för ett stöldförsök. En kille hade böjt sig ner och
låtsas klia sig på benet och samtidigt trevat i jackan på stolen
och när vår vän frågar Vad gör du?! säger killen Vadå vadå
inget! Jag betalar för allt ert vin!! och viftar med en tusenlapp
och lämnar sen stället. Klassisk sunkpoäng där!
Billigaste stället, värt att minnas!
Billigaste stället, värt att minnas!
Jag
beställer tre stora stark a 41 kr styck. Vid det här laget är det
lite svårt att anteckna och hitta fokus. Gänget är på gott humör!
Gardinerna
är sött uppbundna med ett snöre. En av våra vänner får lyssna
på livshistorier från stamgästerna vid baren. Jag får lyssna på
en stammis som brukade dejta Lena Nyman back in the days. Hon kunde
minnsann varenda rad i all den där texten i manuset hon skulle lära
sig! Jag nickar instämmande.Sista ölen för touren och stekpannan är fortfarande med oss!
Ichiban: 20,4. Hurra för vinnaren!!!
Tropicana: 19,2.
Florens:
17,5
Vår
krog och bar: 15
Whoopsie: 12,8
Kvilles
Pastahouse: 11,2
Segrarens lysande kinastjärna på himlen: Ichiban på
Wieselgrensplatsen!
Nån sa "jag vill flytta hit" och vi var överens om att vi måste gå dit oftare!
Nån sa "jag vill flytta hit" och vi var överens om att vi måste gå dit oftare!
Så ta
chansen nu, upptäck sunkhaken! Den äkta sidan av Hisingen!